Ristorante Gatto Moro
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ANTIPASTI
Polenta e funghi
Polenta e funghi serviti con scaglie di Monteveronese.
12,00€
Selezione di formaggi del territorio
Selezione di formaggi locali serviti con mostarde e composte dello chef
13,00€
Selezione di Salumi Nostrani
Selezione di salumi misti del territorio accompagnati da giardiniera di verdure fatta in casa.
12,00€
Tomino
Servito caldo con noci, miele e polline di millefiori.
10,00€
Trota in carpione
Filetto di trota panata e fritta, marinata in agrodolce.
10,00€
Zuppa di cipolle
Zuppa di cipolle
12,00€
PRIMI PIATTI
Capunsei
Gnocco di pane della tradizione, serviti con burro fuso e salvia.
13,00€
Maccheroncini alla selvaggina di cacciagione.
Maccheroncini trafilati al bronzo, seviti con ragù bianco di selvaggina.
14,00€
Nodi d'Amore
Tortellino di carne di Valeggio,servito con burro fuso e Salvia.
13,00€
Pasta e fagioli
Pasta e fagioli.
12,00€
Tortelli di Zucca alla Mantovana
Ripieni di zucca, amaretto e mostarda ,spadellati con salsiccia.
14,00€
Tortelli ripieni di Gamberi e Cipolle
Tortelli ripieni di Gamberi e Cipolle.
16,00€
SECONDI PIATTI
Brasato di manzo
Stracotto di manzo brasato al valpolicella servito con polenta.
18,00€
Costine di Maiale
Costine di maiale in doppia cottura, finite alla griglia.
20,00€
La Fiorentina
Bistecca di Scottona Italiana, selezionata e certificata, proveniente da allevamenti Italiani, fornita direttamente dalla macelleria NUOVA CARNI SI di Firenze (FI).
6,50€
Luccio del Garda
Luccio del Garda in Saor,servito con cipolle uvetta e pinoli.
16,00€
Re del bosco alla piastra
Selezione di pregiati funghi stagionali,serviti con olio aromatico.
15,00€
Tagliata di Manzo
Tagliata di scottona (limousine) alla griglia.
20,00€
Tomahawk di maiale
Costatona di maiale con l'osso alla griglia.
18,00€
Trippa
Trippa in guazzetto al pomodoro
13,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto